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ちょっとした材料で簡単にできる、ひなまつり料理をご紹介します。
紅白のカマボコを薄く切り、茹でたうずら卵に巻きつけ、つまようじで止めます。
つまようじが長い場合は、切って下さいね。
白カマボコには、キュウリなどで笏（しゃく）を、赤カマボコには、レモンなどで扇子を作って飾れば
食べるのがもったいないぐらい可愛いひな人形の完成です♪
１７０℃に熱した油に、もち米を洗わずに入れます。
ポップコーンのようにはじけたら、手早くペーパータオルを敷いたバットにすくいとります。
あとは、熱が完全にとれたら、粉砂糖を入れたポリ袋に入れて、
空気を吹き入れてふくらまし、まんべんなくまぶすように上下にふります。
粉砂糖の中に食紅など色粉を入れるとカラフルなひなあられになりますよ♪
定番化しがちな料理バリエーション。
なかなか新しい料理に挑戦するのは、難しいところですが、人気サイト「栗原さんちはガスのごはん」
なら、手軽に作れるレシピがたくさん紹介されています。
ぜひ、参考にして、美味しいひなまつり を楽しんで下さいね。
（メルマガVOL18より抜粋）
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