レタスを保存しておくと、芯が茶色くなって、ヌルヌルになっちゃった、といった経験はないですか？
これを防いでくれるのが、なんと【小麦粉】！！
小麦粉をレタスの芯にたっぷりすり込んで、その上からペーパータオルをくるむだけでＯＫ♪
後はポリ袋に入れるだけで、シャキシャキのレタスが保存できます。

実は野菜の中には、低温では呼吸ができないものもあります。
実はナスもその１つ。
冷蔵庫の野菜室など、あまり低い温度で保存すると、逆に傷みやすくなってしまいます。
だからナスは、穴の開いたビニール袋に入れて、風通しが良く、涼しい場所に保存してください。ずっと長持ちしますよ♪

大量にトマトを買ったけれど、保存するにも場所を取るし・・・。
と困っている時には、濃厚トマトソースを作りましょう！
作り方は簡単！皮をむいたトマトを適当な大きさに刻んで、後は火にかけるだけ。
水分はトマトから出てくるので、水は入れないで下さいね。
後は、コトコトと煮詰まれば、トマトの美味しさがギュギュッとつまった濃厚トマトソースの完成です！！
ソースにしておけば、パスタやピザなどに使えて便利ですよ。
保存用の袋を利用すれば、省スペースで保存可能です☆

トマトソースのようにコトコト煮詰める料理の場合、ついうっかり吹きこぼれ、焦げつきなんてことありませんか？
ｓｉセンサーコンロなら、全口にセンサーが搭載されているので、吹きこぼれや焦げつきのときに自動消火してくれます！
もちろん、消し忘れ防止も備わっています。
ほかにも「ｓｉセンサーコンロ」ならではの【安心・安全・便利】機能が充実！
ぜひチェックしてみて下さいね♪
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